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位於埔里鎮中山路二段上的四季麵館，開業迄今已逾四載，以整潔典雅的用餐環境、在地新鮮的食材而廣受在地居民與外來遊客的喜愛。
以健康養生為烹調取向，搭配上當季新鮮蔬果，四季麵館為饕客們端上各式北方料理；店內的招牌牛肉麵，湯頭融入了軟爛濃郁的牛肉塊香氣，喝來卻毫不油膩；
香氣四溢的炸醬麵上，佐以現切的新鮮小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、蛋皮絲等，構成一道色香味俱全的料理，軟Q帶有嚼勁的麵條，忍不住令人回味再三。
除此之外，為了迎合現代大眾對飲食的多元化喜好與需求，四季麵店亦於晚間至宵夜時段推出現煮滷味，包含麻辣鴨血、各式新鮮食材等，一字排開，伴隨著獨門調味的滷汁香氣，熱騰騰地，溫暖了寒夜，也安撫了每個疲憊旅客的心。
來到四季麵館，您不但能享用新鮮又養生的料理，同時亦能在店主人用心裝點的用餐環境中、在各式水墨風情畫裡，感受到埔里小鎮充滿人文藝術風情的一面。
營業時間:
PM2:00-PM11:30
電話:
049-2987712
價格區間:
NT$20-NT$90
■內用
■外帶圖片庫
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蔡記東華食府
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埔里博多拉麵
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用最道地的日式製麵精神，堅持每天自製新鮮麵條，從製成到醒麵，完全不馬虎！
每日新鮮熬煮的拉麵湯頭也非常講究，六種風味湯頭有牛肉、泡菜、豚骨、奶油、味噌及湖鹽風味。
搭配美味小菜，給饕客們更多元的選擇。小菜部分有涼拌系列（魷魚、牛蒡絲、海帶絲、豆腐）、鮑魚沙拉、龍蝦沙拉、滷味（大腸、牛腱、牛筋）、炸物（雞排、魚排、排肉、蝦捲）、薄鹽鯖魚、煙燻豬耳朵及韓國泡菜。「埔里博多拉麵」口味多變，麵Q湯頭實在，平民價位，讓您一次滿足！
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