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振松記米粉位於埔里酒廠旁,開業已逾60載,除了自產自營米粉廠之外,亦有直營店鋪,專賣自家生產的米粉與相關小吃。
一般市售的傳統米粉質地偏向細軟,振松記米粉則有別於此,以極富彈性、口感極佳的特性深受顧客喜愛。以特產米粉所調製而成的芋頭米粉湯,可謂店內的招牌菜,其中熬煮至軟爛的新鮮芋頭組織綿密,幾乎無法以筷子直接挾起,送入口中更是入口即化,與Q彈的粗米粉、吸收了肉燥與芋頭甜味的湯頭相互搭配,就是一道層次感富豐的美食。
除此之外,店內的諸樣小菜亦是人氣商品,其中紹興醉雞、紹興醉蹄吸收了飽滿的酒香香氣,肉質極富嚼勁,吃來非常爽口;加了蒜片的紹興香腸亦是必點單品之一。
營業時間:
AM10:30-PM6:00
電話:
049-2982277
049-2982138
價格區間:
NT$10-NT$70
■內用
■外帶圖片庫
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埔里博多拉麵
「埔里博多拉麵」位於埔里農會與炎術冬瓜茶旁。
用最道地的日式製麵精神,堅持每天自製新鮮麵條,從製成到醒麵,完全不馬虎!
每日新鮮熬煮的拉麵湯頭也非常講究,六種風味湯頭有牛肉、泡菜、豚骨、奶油、味噌及湖鹽風味。
搭配美味小菜,給饕客們更多元的選擇。小菜部分有涼拌系列(魷魚、牛蒡絲、海帶絲、豆腐)、鮑魚沙拉、龍蝦沙拉、滷味(大腸、牛腱、牛筋)、炸物(雞排、魚排、排肉、蝦捲)、薄鹽鯖魚、煙燻豬耳朵及韓國泡菜。「埔里博多拉麵」口味多變,麵Q湯頭實在,平民價位,讓您一次滿足!
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